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• 紅の夢

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「紅の夢」は弘前大学が平成22年に品種登録した果肉が赤く着色するリンゴで、渋味がなく生食もできる。 リンゴの新たな需要の掘り起こしのため、地域一丸となって6次産業化に取り組んでいる。

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弘前大学紅の夢（第8回研究成果発表会資料：PDF）